Le Dirigeant Kim Jong Il a dit de faire pleinement valoir les excellentes traditions folkloriques du peuple coréen et de les hériter et développer activement.
La nation coréenne est une nation homogène qui vit en bonne entente au cours de sa longue histoire depuis l’apparition de l’humanité sur le globe, créant et développant ses propres excellentes traditions nationales.
Les traditions folkloriques de la nation coréenne créées et développées au cours de sa longue histoire plusieurs fois millénaire se sont échafaudées à travers ses activités de longue haleine afin de transformer la nature et la société pour créer les biens matériels et spirituels. Elles renferment les coutumes traditionnelles créées dans tous les domaines de la vie de la nation: l’habillement, la nourriture, le logement, la famille, le travail, les fêtes, les jeux, la musique, la danse, la littérature folklorique, les arts industriels, etc.
Elles sont empreintes de l’intelligence, du talent, du sentiment et du goût de la nation coréenne. Elles reflètent de façon vivante le caractère national du peuple coréen, laborieux, loyale, simple, modeste, vaillant, optimiste et doué d’initiative, peuple qui attache à la justice, à la paix et à la moralité et qui aime vivre en bonne entente avec ses voisins.
Parmi ces excellentes traditions nationales, j’aimerais bien vous présenter ici seulement les coutumes principales de la vie quotidienne qui montrent tout particulièrement l’identité nationale coréenne: l’habillement, la nourriture et le logement.
Le peuple coréen a créé ses propres traditions excellentes dans les domaines de l’habillement, de la nourriture et du logement.
Créées au cours de l’histoire de la nation coréenne, ces coutumes ont continué de se développer suivant le sentiment du peuple coréen conformément aux conditions naturelles et géographiques de la Corée.
Dès l’antiquité suivie par l’époque des Trois Royaumes, les Coréens ont pratiqué les coutumes propres à eux diffusées largement dans le territoire telles que le mode d’habillement, de nourriture et de logement presque analogues dans les différentes régions. En passant par l’époque du Coryo et celle de la dynastie des Ri, ces coutumes se succèdent jusqu’à nos jours sans perdre leur valeur.
Joson-ot, le costume traditionnel de Corée a été créé et développé en conformité avec les caractères physiques et le goût des Coréens qui aiment la propreté et l’élégance et avec les conditions de vie et de géograp
Depuis longtemps, les Coréens aiment la couleur claire et délicate conformément au beau paysage naturel du pays et au sentiment de la nation qui aime ce qui est propre, décente et noble. A preuve le vêtement blanc qu’ils aiment porter. Les « compatriotes d’habit blanc », la « nation d’habit blanc » en proviennent pour désigner la nation coréenne.
Les Coréens aiment la tenue décente et propre. Surtout, ils font une révérence aux autres toujours en tenue décente et propre, ce qu’ils considèrent comme une noble politesse.
Les coutumes d’habillement, nobles et excellentes, de la nation coréenne continuent telles quelles aujourd’hui encore. Surtout, chima-jogori (vêtement traditionnel des Coréennes) représente un des critères importants symbolisant l’identité de la nation coréenne. De nos jours les Coréennes aiment porter les vêtements traditionnels de plusieurs sortes tels que korichima, dotjogori,
L’identité nationale propre aux Coréens se manifeste aussi dans le domaine de l’alimentation.
La nourriture des Coréens est composée, pour l’aliment de base, du riz et pour les aliments d’accompagnement, des plats divers : la soupe, la pâte de soja, le kimchi, etc. Ces coutumes d’alimentation conformes au sentiment et au goût des Coréens tiennent au fait qu’ils cultivent depuis longtemps le millet, le sorgho, le soja, l’orge et le riz comme les céréales principales et des légumes dont le chou et le navet.
La conservation des aliments est particulièrement développée en Corée, surtout celle des aliments fermentés comme la pâte de soja, le kimchi et le jotcal (les petits poissons saumurés).
Depuis longtemps la pâte de soja est la source principale des protéines tandis que le kimchi et le jotcal, la source des vitamines et des substances minérales. La découverte de la pâte de soja, du kimchi et du jotcal a marqué un tournant important dans le développement de l’alimentation de la Corée. De nos jours encore, ces aliments sont indispensables dans l’alimentation des Coréens.
Une autre particularité de l’alimentation des Coréens est que l’aliment s’identifie avec le médicament.
Un ancien adage « yaksikdongwon » signifie que l’aliment et le médicament ont la même source. Depuis l’antiquité, les Coréens disent que la santé vient du bol du riz. De ce fait, la plupart des mets sont faits avec le soja, le haricot rouge, les légumes sauvages ou les potagères qui sont bons pour la santé. La soupe, le pot-au-feu, le bouillon et les aliments fermentés ainsi que les mets faits de plusieurs ingrédients sont bien développés.
L’observation des règles de la politesse à table occupe une place importante dans les moeurs traditionnelles des Coréens.
Bien courtois depuis longtemps, les Coréens servent d’abord les personnes âgées pour exprimer le respect à leur égard et attendent qu’elles commencent le repas pour prendre la cuillère et les baguettes. Surtout l’accueil chaleureux et sincère réservé aux invités fait une partie non négligeable des us de l’alimentation.
Les Coréens qui aiment ce qui est propre et élégant ont les traditions remarquables également dans les coutumes de logement en conformité avec les conditions naturelles et géographique du pays et avec le goût national.
Vivre dans une maison élégante exposée au sud est un mode de vie qui date depuis longtemps.
Disant que les maladies ne viennent pas à la maison bien ensoleillée, les Coréens construisaient les maisons donnant sur le sud. Les fenêtres et les portes aussi étaient exposées au sud de sorte que l’éclairage et la température des chambres soient assurés suffisamment. Construire la maison dans un endroit bien exposé au soleil, c’est un choix reflétant le goût des Coréens attachés à la clarté et le confort des maisons, ce qui est aujourd’hui encore un des critères importants de la construction des maisons.
Ce qui est typique dans la construction des maisons d’habitation des Coréens, c’est le système de chauffage par le sol.
C’est le système de chauffage excellent, particulier et propre à la nation coréenne qu’on ne peut trouver dans aucun autre pays du monde.
Le système de chauffage à la coréenne permet de chauffer également toutes les parties du sol de la chambre. Le sol une fois chauffé ne refroidissant pas facilement, le rendement thermique est élevé par rapport aux autres systèmes de chauffage. Ce système permet de maintenir propre l’intérieur de la maison puisqu’on fait du feu dehors. Du fait de son utilité dans la vie quotidienne, on emploie toujours ce système de chauffage par le sol non seulement dans les maisons sans étage mais aussi dans les grands immeubles.
Pour un autre exemple de grande valeur dans le logement traditionnel, on peut citer la forme du toit conforme au paysage naturel et au goût des Coréens.
En fait de la forme du toit de la maison à la coréenne, on voit le toit à deux versants, le toit à quatre versants et le toit aux faîtages. Avec sa forme élégante et agréable, ce dernier constitue la forme principale de la maison au toit de tuiles à la coréenne et continue d’être utilisé dans la construction des édifices contemporains symbolisant le logement de la forme coréenne.
Aujourd’hui la Corée continue et développe de façon impeccable les traditions de grande valeur créées au cours de son histoire dans les domaines de la nourriture, de l’habillement et du logement sous la direction méticuleuse du Dirigeant Kim Jong Il.
Soutenant haut la volonté noble du Président Kim Il Sung de continuer et de développer les folklores nationaux de grande valeur en conformité avec le goût esthétique et les exigences de l’époque, le Dirigeant Kim Jong Il a défini comme la politique importante du Parti et de l’Etat de développer les traditions nationales excellentes, entreprise qu’il dirige avec clairvoyance tout au long de la révolution et du développement du pays.
A l’heure actuelle, en Corée les belles coutumes de la vie et les traditions de grande valeur créées dans les domaines de la nourriture, de l’habillement et du logement continuent sous tous les aspects et servent de base précieuse à faire naître de nouvelles cultures et moeurs.
